Cuisine quotidienne
Salade Verte
Temps de préparation10 min
PortionsPortions 10
- 1 Bloc Blanc Grec Violife
- 2 concombres, coupés en lamelles
- 100 g de tomates cerises tricolores
- 100 g de feuilles de chou kale, hachées
- 3 tsp cuillères à café d'olive dénoyautées
- 2 oignons verts, coupés en tranches
- 2 cuillères à café de feuilles d'origan frais
- Des feuilles de menthe fraîche
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- ½ cuillère à café de grains de poivre rose concassés
- du sel
- Couper le chou frisé en petits morceaux. Dans un grand bol, ajouter le concombre, les tomates cerises, le chou frisé, les olives, les oignons, l'origan et les feuilles de menthe.
- Hacher le Bloc Blanc Grec Violife en carrés de 1 cm et l'ajouter à la salade. Dans un bocal, ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique et secouer bien. Arroser la salade de vinaigrette et assaisonner de poivre rose et de sel.
