Mat till vardags
Pasta Med Svamp
- Tillagningstid20 minuter
- Förberedelsetid10 minuter
- Serveringar4
- 200 g Violife creamy original
- 200 g Violife original Block, riven
- 500 g tagliatelle Pasta
- 300 g svamp, skivad
- 1 msk växtbaserat smör
- 1/2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, pressad
- 1/2 dl torrt vitt vin
- 1 tsk färsk rosmarin
- 1 tsk färsk timjan
- 1 tsk citronskal
- 1 tsk mjöl
- 1/2 tsk senap
- salt and peppar
- 1 knippe färsk hackad persilja, till garnering
- Koka tagliatelle enligt paketets instruktioner. Häll av och ställ åt sidan.
- Lägg i växtbaserat smör och olja i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt svamp och vitlök i pannan och stek i ca 5 minuter.
- Tillsätt vin, örter, citronskal, mjöl och senap i pannan.
- Rör ner Violife Creamy och låt det sjuda i några minuter.
- När såsen har tjocknat, krydda och tillsätt Violife Original, rör om tills den smälter fint. Tillsätt pastan i pannan och rör om tills den är blandad. Strö över färsk persilja och servera.