nagerecht
Vegan Blondie Brownies
Cooking time25 min
Prep time15 min
Servings12 porties

- 250 g Violife Vioblock ongezouten
- 250 g bruine suiker
- 3 theelepels vanille-extract
- 450 g bloem
- 1 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 2 1/2 theelepels bakpoeder
- 3/4 theelepel zout
- 100 g vegan chocolade, in stukjes gesneden
- Mix de Vioblock, de bruine suiker en het vanille-extract in een grote kom met een garde tot een romig geheel en zet opzij.
- Meng in een andere kom de bloem, kaneel, bakpoeder en zout goed door elkaar. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng goed.
- Voeg de vegan chocolate chips toe en spatel er lichtjes door.
- Giet in een ingevette vierkante bakvorm en bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten.
- Af laten koelen op een rooster, in vierkante stukken snijden en serveren.