alledaagse recepten
Double Premium Vegan Pizza
Cooking time30 min
Prep time30 min
Servings2 porties
![recipe image Double Premium Vegan Pizza](/nl-be/-/media/Project/Upfield/Brands/Violife-Foods/Violife-Foods-BE-New/Assets/Recipes/sync-images/ee647764-0a1f-43fd-8f80-ed2b213ad254.jpg?rev=4c11f91e069d4a279ae4fc57a772b229)
- 1 pakje veganistisch pizzadeeg uit de winkel
VOOR DE SAUS:
- 400 ml geplette tomaten
- 2 soeplepels tomatenconcentraat
- 1 ajuin, in stukken gesneden
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- 1 el oregano
- 1 tl biologische kristalsuiker
- 1 tl zout
- 1/4 tl gemalen rode pepervlokken, wat meer of minder naar smaak
VOOR DE PIZZA:
- 1 pak Violife grated mozzarella
- 1 pak Violife grated original
- 2 els olijfolie
- 2 els maïsmeel
- 1/2 kopje versnipperde verse basilicumblaadjes
- Start met de bereiding van de tomatensaus. Bak de ajuin in een pan en bak ze tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens de knoflook toe en bak tot deze goudbruin wordt. Voeg de geplette tomaten, oregano en tomatencoulis toe. Laat het geheel langzaam sudderen en voeg de suiker, zout en rode pepervlokken toe. Laat nog 30 minuten sudderen.
- Verwarm de over voor op 180°C.
- Gebruik een deegroller om een pizzavorm te maken met je pizzadeeg. Bedek met de saus en bestrooi met een heerlijke mix van Violife Grated Mozzarella en Violife Grated Original. Leg de pizza op een bakplaat en bak hem ongeveer 15-20 minuten tot de korst rond de randen goudbruin is.
- Bestrooi met verse basilicum en serveer.