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Cuisine quotidienne

Burger au Salade de Chou Rouge et Blanc

  • Temps de cuissonTemps de cuisson7 minutes
  • Temps de preparationTemps de preparation8 minutes
  • PortionsPortionsPortions 1
dîner
déjeuner
plat principal
américaine
recipe image Burger au Salade de Chou Rouge et Blanc
  • 150 g de Violife le Rond Crémeux et fondant
  • 1 pain à burger brioché vegan
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux airelles
  • Une poignée de pousses d'épinards
  • HandmaDes frites artisanales, pour servir
POUR LA SALADE DE CHOU :
  • 30 g de chou rouge, finement râpé
  • 30 g de chou blanc, finement râpé
  • 1 carotte, râpée grossièrement
  • 2 cuillère à soupe de mayonnaise vegan
  • une pincée de sel et de poivre
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper le pain à burger en deux, le placer sur une plaque à pâtisserie et le mettre au four pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  3. Pour faire la salade de chou, combiner tous les ingrédients et bien mélanger.
  4. Placer Le Rond Violife sur une plaque de cuisson et le mettre au four préchauffé pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
  5. Pour assembler le burger, ajouter la salade de chou sur le pain de base, garnir avec Le Rond, la sauce aux airelles, les pousses d'épinards et le pain.
  6. Servir avec des frites et le reste de la salade de chou.

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