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Kochen im Alltag

Schnittchen

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer5 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer5 minuten
  • Portionen4 Portionen
Snack
Brunch
Snack
recipe image Schnittchen
  • 1 Packung Violife Greek White, in Würfel geschnitten
  • 1 Gurke, in Würfel geschnitten
  • 1 Tasse Bulgur
  • 200 gr Tomaten, entkernt und gewürfelt
  • 2 große Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 2 EL frische Minze, gehackt
  • 60 ml Olivenöl
  • 60 ml frischer Zitronensaft
  • 1 Handvoll gehackte frische Petersilie
  • 1 Handvoll gehackter Koriander
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  1. Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen 2-5 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze rösten.
  2. Mit Violife Creamy Original bestreichen und mit Avocado, Papaya und Gartenkresse belegen. Für das gewisse Etwas mit Zitronenabrieb verfeinern!
  3. Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen 2-5 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze rösten.
  4. Mit den Apfelscheiben und Violife Le Rond belegen, würzen und mit einer geviertelten Feige und Feigenmarmelade belegen. Nach Wunsch Pinienkerne hinzufügen. Für das gewisse Etwas mit Zitronenabrieb verfeinern!

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