Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Efterrätt

No Bake Fruit Cheesecake

  • preptimeFörberedelsetid30 minuter
  • servingsServeringar6
middag
lunch
Efterrätt
Grekiskt
recipe image No Bake Fruit Cheesecake
Till botten:
  • 200 g krossade kex (till smulor)
  • 90 g växtbaserat alt. till smör
  • 1 tsk kanelpulver
FÖR CHEESECAKEN:
  • 700 g Violife creamy original
  • 150 g växtbaserat alt. till vispgrädde
  • 1 kopp lönnsirap
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 dl blandade torkade frukter efter eget val (aprikos, jordgubbar, fikon)
Till Sirapen:
  • 2 dl rött dessertvin
  • 2 dl g socker
  • 1 kanelstång
Till GARNERING:
  • 6 fikon
  1. Blanda kex, växtbaserat alt. till smör och kanel i en stor skål.
  2. Fördela kex-mixen med hjälp av baksidan av en sked i botten på 6 smorda, runda minispringformar. Ställ in i kylskåpet i 30 minuter för att stelna.
  3. Lägg alla ingredienser till cheesecaken i en skål och mixa i ca 3 minuter till en krämig konsistens. Blanda i de torkade frukterna.
  4. Toppa kexbottnen med den krämiga fyllningen och ställ in i kylen för att stelna i minst 4 timmar eller över natten.
  5. Inför servering: Blanda dessertvin, socker och kanelstång i en liten kastrull och låt sjuda i 5 minuter. Ta av från plattan och ställ åt sidan. Blandningen tjocknar när den blir kall.
  6. Ta ut cheesecaken ur formarna, garnera med fikon och ringla över sirapen.

Relaterade recept

 

Relaterade produkter