dia-a-dia
Panquecas
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Tempo de cozimento15 minutos![preptime]()
Tempo de preparação10 minutos![servings]()
Porções3 porções
- 50 g de Vioblock sem sal, derretido
- 2 colheres de sopa de Viobloco sem sal, para servir
- 180 g de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 250 ml de bebida de aveia
- 100 ml de água
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de xarope de bordo
- Um punhado de morangos
- Um punhado de mirtilos
- Um punhado de framboesas
- Misturar a farinha, fermento, sal e açúcar numa tigela grande. Verter lentamente a bebida vegetal, água e Vioblock derretido e mexer bem.
- Aquecer uma frigideira grande em lume médio, untar com óleo de coco e depois adicionar uma colher de massa à frigideira com uma colher de sopa.
- Fritar durante 2 minutos de cada lado. Repetir até que toda a massa seja utilizada.
- Servir com bagas frescas, uma garrafa de xarope de ácer e 2 colheres de sopa de Vioblock.
