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cuisine pour enfants

Salade De Pâtes

  • Temps de cuissonTemps de cuisson10 minutes
  • Temps de preparationTemps de preparation10 minutes
  • PortionsPortionsPortions 6
déjeuner
plat principal
italienne
pâtes
recipe image Salade De Pâtes
  • 1 bloc Violife saveur emmental coupé en cubes
  • 500 g de pâtes complètes
  • 1 broccoli en fleurons
  • ½ chou rouge coupé en lamelles
  • 1 poivron jaune coupé en cubes
  • 1 poivron orange coupé en cubes
  • 1 poivron rouge coupé en cubes
  • 1 avocat coupé en tranches
POUR LA VINAIGRETTE :
  • ¼ de tasse de vinaigre de vin rouge
  • ½ tasse de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à café de vinaigrette italienne
  • ⅓ de tasse huile d'olive extra vierge
  • Du sel et du poivre noir fraîchement moulu
  1. Faire bouillir les pâtes selon les instructions.
  2. Dans un bol, ajouter le brocoli, le chou, les poivrons, l'avocat et les cubes Violife saveur Emmental.
  3. Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  4. Verser la vinaigrette et remuer pour que tous les ingrédients en soient imprégnés.

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