Cuisine quotidienne
Gratin de pâtes aux épinards
![Temps de preparation]()
Temps de preparation15 minutes![Portions]()
PortionsPortions 6
- 200 g Violife Crémeux Original
- 200 g de Violife râpé saveur emmental
- 200 g de bloc Blanc Grec Violife émietté
- 500 g de penne
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon moyen haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 400 g de tomates fraîches ou en boîte
- ¼ cuillère à café de piment en flocons ou en poudre
- 200 g d'épinards
- 10 tomates séchées coupées en deux
- sel et poivre
- Faire cuire les Penne dans une casserolle d'eau salée en suivant les instructions du paquet. Une fois cuites, les égoutter et les mettre de côté.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
- Ajouter l'ail et le faire cuire pendant une minute de plus. Ajouter ensuite les tomates fraîches ou en boîte et le piment.
- Assaisonner et laisser mijoter le tout pendant environ 15 minutes. Ajouter les épinards et les faire cuire 2 minutes de plus, jusqu'à ce qu'ils aient bien réduits. Ajouter ensuite les tomates séchées et mélanger.
- Retirer du feu et ajouter le Violife Crémeux Original en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé au reste.
- Mélanger les Pennes à la sauce crémeuse en y ajoutant la moitié du Bloc Blanc Grec et la moitié du Râpé Violife saveur Emmental. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangé aux pâtes.
- Verser l'ensemble dans un plat pouvant aller au four et recouvrir le tout du reste du Violife Bloc Blanc Grec et du Râpé.
- Faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Servir chaud. Bon apétit !
