cuisine pour enfants
Pizza à la Citrouille
Temps de cuisson45 minutes
Temps de pré paration15 minutes
Portions4 portions
POUR LA PIZZA :
- 1 paquet râpé Violife saveur mozzarella (Nom de Produit en Suisse: Mozzarella Geschmack Gerieben)
- 300 g de pâte à pizza à l’emploi
- ½ brocoli haché
- ½ oignon rouge émincé
- 1 cuillère à café d'origan frais
- flocons de poivre rouge
- 1 pincée de sel de mer
- poivre noir
POUR LA SAUCE :
- 420 g de potiron coupé en cubes
- 3 gousses d'ail
- 15 ml huile végétale
- 1 pincée de sel de mer + poivre noir
- Préchauffer le four à 200°C.
- Ajouter le potiron en cubes et l'ail épluché sur une plaque de cuisson et arrosez avec la moitié de l'huile et assaisonner. Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Mettre le potiron et l'ail dans un mixeur avec l'huile et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Étaler la pâte à pizza en un cercle régulier et la transférer sur une plaque à pâtisserie ronde recouverte de papier sulfurisé.
- Garnir d'une tasse de sauce au potiron, du Violife Râpé saveur Mozzarella, du brocoli et de l'oignon.
- Mettre la pizza au four et faites-la cuire pendant 13-18 minutes, ou jusqu'à ce que les bords de la croûte soient dorés.
- Couper en tranches et servir avec de l'origan frais et des flocons de piment rouge
