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para todos los días

Molletes Veganos

  • cooktimeTiempos de cocción8
  • preptimeTiempo de preparación17
  • servingsRaciones2
colación
brunch
snack
española
recipe image Molletes Veganos
  • 200 g Violife Just Like Mozzarella shreds
  • 4 Bolillos o barras de pan (Rollos Mexicanos)
  • 200 g de frijoles negros refritos
PARA LA SALSA PICO DE GALLO:
  • 3 tomates / jitomate (picados)
  • 1 cebolla (picada)
  • 1 chile serrano (picado)
  • 1 cucharadita de cilantro (picado)
  • Sal al gusto
  1. Precaliente el horno a 356°F.
  2. Para hacer los molletes, corte los rollos de bolillo o barra de pan horizontalmente por la mitad, unte cada mitad con frijoles refritos y espolvoree con Violife Just Like Mozzarella shreds.
  3. Coloque en el horno durante 8 minutos o hasta que se derrita por completo.
  4. Para la salsa Pico de Gallo, mezcle los tomates o jitomates con la cebolla, el chile serrano, el cilantro y sazone con sal al gusto.
  5. Sirve 2 molletes por persona y cubre con salsa Pico de Gallo.

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