Každodenní vaření
Tartlaletky s kokosovou ganache
Tartlaletky s kokosovou ganache
![Čas na vaření]()
Čas na vaření10 minut![Doba pripravy]()
Doba pripravy:20 minut![porce]()
Porce:8 porce
- 2 balení kokosové pomazánky violife cocospread
- 380 g veganských sušenek typu digestive
- 220 g rostlinného másla
- 180 ml plnotučného kokosového mléka z plechovky
- borůvky a maliny, na ozdobu
- kokosová šlehačka, na podávání
- kokosová mouka, na poprášení
- Pomocí mixéru rozdrťte sušenky na jemné drobky. Přidejte rozpuštěné rostlinné máslo a promíchejte, dokud se směs dobře nespojí.
- Vymažte 8 malých košíčků a lžící vytvořte sušenkovou základní vrstvu. Použijte zadní část lžíce a pevně přitlačte. Tartaletky uložte do ledničky.
- V malé pánvi zahřejte kokosové mléko, přiveďte k varu a přidejte kokosovou pomazánku Violife Cocospread. Směs vyšlehejte, dokud nebude hladká a lesklá.
- Rovnoměrně rozdělte do připravených formiček a pomocí zadní části lžíce krém ganache uhlaďte. Vložte do ledničky a nechte alespoň 4 hodiny tuhnout.
- Před podáváním ozdobte ovocem, kokosovou moukou a kokosovou šlehačkou.
- Šlehačku připravte tak, že necháte kokosový krém přes noc v chladničce a pak vyšlehejte tuhou část, dokud nebude připomínat šlehačku. Dejte do zdobicího sáčku a dekorujte podle svých představ.
