Uzsonna
Vegán "sajttorta" smoothie
Elkészítési Idő:15 perc
Adag:Száma 2

- 200 g Violife Creamy Original natúr növényi kenhető krém
- 400 ml kókusztej
- 5 db vegán keksz
- 150 g fagyasztott eper
- 150 g fagyasztott kék áfonya
- 150 g fagyasztott fekete áfonya
- 1/3 bögre cukor
- 1 vaníliarúd
- Egy turmixgépben keverd össze a növényi kenhető krémet, a kókusztejet, a kekszet, egy kis cukrot és pár vaníliamagot, amíg össze nem érnek az ízek.
- Vedd ki a krém 1/4-ét a mixerből, és rakd át egy külön tálba.
- Helyezd a gépbe az összes fagyasztott gyümölcsöt és a maradék cukrot, majd addig keverd, amíg a krém el nem éri a kívánt állagot.
- A smoothie-t poharakban vagy befőttes üvegekben tálald: kezdd a rétegelést a gyümölcsös mixszel, amit a kekszkrém követ, a tetejére pedig jöhetnek az összetört kekszdarabkák és a friss bogyós gyümölcsök.