Cuisine quotidienne
Double Croque-monsieur
![Temps de cuisson]()
Temps de cuisson5 minutes![Temps de preparation]()
Temps de preparation10 minutes![Portions]()
PortionsPortions 1
- 2 tranches de Violife Saveur emmental
- 2 tranches de Violife Saveur cheddar
- 3 petites tranches de pain au levain
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de margarine végétale
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate, coupée en tranches
- 200 g de pousses d’épinard
- 1 cuillère à café de poivre noir concassée
- Sauce douce aux piments, pour servir
- Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive, la margarine végétale et la gousse d'ail.
- Ajouter les tranches de pain et les faire griller pendant 2 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ramener à feu doux.
- Commencer à préparer les croques dans la poêle ! Placer sur une tranche de pain la tomate, 2 tranches de Violife saveur Emmental puis couvrir d’une autre tranche de pain. Y poser les épinards et les 2 tranches de Violife saveur Cheddar. Terminer en recouvrant de la dernière tranche de pain grillé.
- Appuyer sur le croque avec une spatule pour que les tranches commencent à fondre. Retourner délicatement et presser à nouveau fermement avec la spatule. Lorsque les tranches sont bien fondues, retirer les croques de la poêle et les servir avec la sauce douce aux piments.
