plat principal
Pâtes style feta au four
Temps de cuisson15 min
Temps de pré paration15 min
Portions4
POUR LE GÂTEAU AU PAIN D'ÉPICES
- 1 ½ tasse de mélasse
- 1 ½ tasse de sirop d'érable
- 2 c. à soupe de poudre de cacao
- 1 tasse de marmelade d'orange
- 1 tasse d'huile de noix de coco, fondue
- 5 tasses de farine tout usage
- 3 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- ¾ c. à thé de clous de girofle moulus
- 2 tasses d'eau chaude
POUR LE GLAÇAGE :
- 2 paquets de Violife Crémeux Original
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 4 tasses de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pour décorer: romarin, canneberges, bâtons de cannelle, biscuits de pain d'épices
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée et y cuire les pâtes. Prélever ½ tasse d'eau de cuisson, puis bien égoutter les pâtes.
- Dans un plat de cuisson, combiner les tomates cerises avec l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Déposer le bloc style Feta de Violife au centre et le parsemer de poivre noir supplémentaire. Cuire au four 15 minutes, jusqu'à ce que les tomates et le style Feta soient dorés.
- Ajouter les pâtes et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes, une cuillère à soupe à la fois. Ajouter du sel et du poivre au goût. Servir chaud, avec quelques feuilles d'origan frais pour décorer.
