para el día a día
Ensalada Griega
- Tiempo de preparación10 minutos
- Raciones2 porciones
- 200 g de Violife Estilo Griego (cortado en dados)
- 300 g de tomates (cortados en cuartos)
- 1 pepino grande (en rodajas)
- 100 g de aceitunas Kalamata
- 1 cebolla mediana (en rodajas)
- 1 pimiento verde (en rodajas)
- 1 pimiento rojo (en rodajas)
PARA EL ALIÑO:
- ½ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de vinagre de manzana
- Zumo de limón
- orégano fresco y seco
- 1 cucharadita de mostaza (suave)
- Hojas de orégano fresco
- sal y pimienta recién molida al gusto
- En una batidora, mezclar todos los ingredientes del aliño .En un bol, añadir todos los ingredientes de la ensalada y el aliño, y mezclar bien. Cubrir con Violife Estilo Griego en dados y espolvorear con orégano seco o fresco.