para todos los días
Envueltos de Garbanzos
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Porciones4
PARA LOS GARBANZOS ROSTIZADOS PICANTES:
- 200 g Garbanzos (enlatados)
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 cucharadas Paprika (pimentón)
- 1 cucharada de ají seco (en hojuelas)
- ½ cucharadita comino molido
- ½ cucharadita Comino
- Sal y Pimienta negra molida, al gusto
PARA ARMAR LOS ENVUELTOS:
- 1 paquete Violife Láminas sabor Gouda
- 1 paquete Violife Creamy sabor Original
- 4 piezas Tortillas
- 1 taza Mezcla de hojas para ensalada
- 1 paquete Tomates cherry en cuartos
- 1 Unidad Pepino en juliana
PARA SERVIR:
- Ensalada, al gusto
Para los garbanzos rostizados picantes:
- Vierte los garbanzos en un tazón junto con el aceite de oliva, especias, sal y pimienta, y mezcla muy bien.
- Espárcelos en una charola para horno cubierta con papel encerado y rostiza a 190 °C por 25 minutos, retira del horno.
Para armar los envueltos:
- Mientras los garbanzos se rostizan prepara los ingredientes restantes. Coloca las tortillas en una tabla para cortar y úntalas con Violife Creamy sabor Original, agrega la mezcla de hojas para ensalada, los tomates cherry, un poco de pepino y Violife Láminas sabor Gouda.
- Coloca los garbanzos y enrolla. Sirve con ensalada.
