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Kochen im Alltag
Überbackene Nachos mit veganem Hackfleisch
![Zubereitungsdauer]()
Vorbereitungsdauer12 minuten![Zubereitungsdauer]()
Zubereitungsdauer13 minuten![Portionen]()
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FOR THE NACHOS:
- 150 g Violife Pizza Mix
- 1 Packung Violife Creamy Supreme
- 200 g Tortilla-Chips
- 200 g veganes Hackfleisch deiner Wahl
- 1 EL Öl
- 1 frühlingszwiebel
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ TL Chilipulver (optional, für Schärfe)
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Jalapeño, in Scheiben geschnitten (optional)
- Frischer Koriander, gehackt
- 1 Avocado, in Würfel geschnitten
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ofen vorheizen auf 180°C.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das vegane Hackfleisch, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilipulver (optional), Salz und Pfeffer hinzufügen. 5-7 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis es goldbraun ist.
- Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem großen Backblech oder einer ofenfesten Form verteilen. Die vegane Hackfleischmischung gleichmäßig auf den Chips verteilen.
- Violife Pizza Mix über die Nachos streuen. Im Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Pizza Mix geschmolzen ist.
- Violife Creamy Supreme mit etwas Limettensaft, Salz und Pffeffer mischen.
- Nach dem Backen die Nachos mit gewürfelten Tomaten, Jalapeños (falls verwendet), Avocado und gehacktem Koriander toppen.
- Frischen Limettensaft über die Nachos pressen, mit Violife Creamy Supreme dip toppen und sofort servieren, mit zusätzlichen Limettenspalten an der Seite.
